С 11 по 13 февраля в Париже проходит профессиональный салон Wine Paris. Он объединяет ранее проходившие отдельно друг от друга салоны южных и северных регионов Франции (VINISUD и VINOVISION).
Таким образом, в Париже будет представлено все богатство французских терруаров. Организаторы Wine Paris надеются, что салон станет крупнейшим местом встречи профессионалов отрасли и на международном уровне.
Более 2000 стендов начнут свою работу в понедельник, 11 февраля. Салон ожидает 30 000 посетителей, из них 35% приедут из других стран. Франция занимает первое место в мире по экспорту вина (по общей стоимости продукции) и второе — по потреблению на душу населения. Кроме того, производители считают встречу именно в самом Париже хорошей идеей, потому что в столице сконцентрировано большое количество винных погребов, винных баров, бакалей, отелей и ресторанов, то есть, потенциальных оптовых покупателей, сообщает информационный портал.
Особую роль играет привлекательность Парижа как туристической столицы мира. Всего город насчитывает более 23 500 точек продажи вина, что является наиболее развитой в мире сетью дистрибуции, за исключением Нью-Йорка. Среди уже зарегистрированных покупателей первое место занимают закупщики из Бельгии, за ними следуют США и клиенты из Великобритании, Нидерландов и Германии. Приехали также покупатели из Китая, Кореи и Вьетнама.
Парижские вина, производство которых ничтожно мало по сравнению с такими крупными виноградниками, как бордоский, также получат возможность рассказать о себе. Их не так мало — виноградники разбиты и производят вино на Монмартре, в парках им. Жоржа Брассенса (Морийон) и Бельвиль, в районе бывших винных складов Берси и др.
Одновременно с основной деятельностью салон проведет программу «off», которая будет включать иммерсивный опыт и возможности для профессионального общения. Салон также предоставит свои площади для обсуждения особенно важных для современного виноделия тем:
Начинающие виноделы: 60 производителей, которые только недавно начали заниматься виноделием, но уже создали прочную сеть дистрибуции во Франции и за границей, поделятся своим опытом и представят свою продукцию
Сохранение биологического многообразия: ассоциация Wine Mosaic представит способы сохранения и возрождения угасающих или неиспользуемых сортов и познакомит посетителей с их вкусом. Здесь также представят свою продукцию около 30 производителей, которые, в том числе, проведут мастер-классы для тех посетителей, которые намерены возрождать сорта у себя в регионах.
Вино и ресторан: известные сомелье также будут давать мастер-классы и проводить конференции на протяжении всей работы салона. В том числе члены Союза сомелье Франции расскажут о рентабельности вин в контексте ресторанного дела.
Органические хозяйства и устойчивое виноделие: одна из главных тем современного сельского хозяйства будет занимать на салоне особое место. 790 производителей органических вин, а также виноделы, работающие в области устойчивого виноделия или биодинамическим способом, расскажут, как узнать по этикетке их продукцию и отличить ее от вин, не прошедших соответствующую аккредитацию. Кроме того, сам салон намерен поддерживать экологию. Все отходы (пустые бутылки, пробки и коробки) будут отправлены в соответствующие центры переработки сырья.
Стартапы: 15 предпринимателей представят инновационные решения в области коммерциализации вин. Например, один из стратапов, работающих с добавленной реальностью, покажет приложение, с помощью которого можно сканировать этикетку на бутылке и получать детальную информацию не только о вине, но и о том, как оно транспортировалось и хранилось до того момента, когда попало к потребителю.
Парижский салон надеется таким образом составить серьезную конкуренцию главному на данный момент винному салону в мире, ProWein, который ежегодно проходит в середине марта в Дюссельдорфе. Это особенно важно в контексте мировой конъюнктуры, подчеркивают организаторы салона, поскольку Франция начинает терять свои рыночные позиции. До сих пор во Франции проходило несколько крупных профессиональных винных салонов, один в Бордо, другой в Монпелье, и третий в Бургундии (раз в два года). Это заставляло покупателей путешествовать по Франции, что само по себе является приятным занятием, но не всегда удобным в профессиональном плане.
На следующий год (с 13 по 15 января 2020) выставка Vinexpo также переедет из Бордо в Париж, но будет по-прежнему проходить в Бордо в нечетные годы.
Если Вы желаете приобрести недвижимость во Франции, специалисты AWAY REALTY с удовольствием Вам помогут.
Назад Архив новостей о зарубежной недвижимости
Итальянское озеро Комо, которое служило убежищем для богачей со времён Римской империи, а теперь может похвастаться такими жителями, как Джордж Клуни и Стинг, расположено в регионе Ломбардия. Последний особенно сильно пострадал от пандемии...
Названы страны, выходцы из которых составляют самое большое число зарубежных учащихся во Франции. По данным Campus France, за последние 10 лет число иностранных студентов во Франции увеличилось на 23%. Иностранцы составляют 13% от общего числа...
За год цены на недвижимость в Испании выросли больше, чем в 2019-м, пишет испанский информационный портал. Согласно индексу запрашиваемых цен от портала по недвижимости, цены на жилье выросли после локдауна к концу сентября немного выше, чем в...